Meraviglia s.a.s.
Legnano, Corso garibaldi 80
Tel 0331 547335 Fax 0331 594505


"À la carte"
 

Un corso di cucina completo e "su misura":

...cioè:
Grazie alla sua elasticità, La nostra formula permette ad ognuno di comporre un corso di cucina "su misura" scegliendo solo le serate di proprio gradimento all'interno del calendario: si evita così spreco di denaro e lezioni sgradite, tipiche dei classici corsi "a pacchetto".
Ritroverete in ogni calendario temi a 360° come paste fatte in casa, risotti, pesce, carni, pane, pizza e affini, dolci, dessert, verdure, finger food, cucine regionali ed internazionali, menu ad hoc per Natale, Pasqua, Halloween, uso degli strumenti di taglio, apparecchiatura della tavola, ecc…,
le cui preparazioni si sviluppano sempre a partire dalle materie prime fresche.
Ritroverete di tanto in tanto i temi classici, ma mai due lezioni uguali!
La stagione corsi inizia alla fine di Settembre e termina con quella di Maggio, durante la quale editiamo periodicamente i calendari: tuttavia,  Inizio e fine lo decidete Voi scegliendo solo le serate di Vs. gradimento.
I prezzi per lezione oscillano da 50 a 75 Euro a secondo dei temi trattati, tutto incluso.

Orari, giorni e durata:
le lezioni, tutte acquistabili singolarmente, si svolgono di Martedì, con cadenza settimanale presso la ns. sede di C.so Garibaldi, 80, Legnano con inizio alle 19.30 e della durata di 3 ore circa.
Il livello del corso è basico, quindi permette anche a chi ha poca esperienza (o non ne ha proprio) di rieseguire a casa le ricette in assoluta sicurezza e con facilità.

Come si svolge:
Ogni partecipante ha una propria postazione di lavoro con tutte le dotazioni necessarie, ricette incluse, che si possono conservare.
Non v’è necessità di portare alcunché da casa, ad eccezione del desiderio di imparare nuove ricette e di passare una piacevole serata in un contesto informale ed allegro.
La comprovata didattica dei ns. chef, tutti di grande caratura, è molto efficace rendendo così semplice la ripetizione delle ricette una volta a casa e piacevole durante l’apprendimento.
Grande cura viene inoltre riservata all’aspetto salutistico ed all’impiattamento,  parte integrante dei concetti coi quali progettano le ricette che andrete poi ad eseguire.
Ogni serata tratta un tema diverso che viene sviluppato integralmente al di la dei piatti in esecuzione: ciò significa che un'ipotetica serata dal titolo "Pesce di mare" vedrà 3 o 4 piatti che verranno eseguiti (e gustati), ma gli chef forniranno le tecniche per preparazioni e cotture di tutti i pesci di mare in generale, mettendo tutti in condizione di eseguire a casa piatti anche diversi da quelli della lezione.
Tutti i partecipanti sono ovviamente esortati a partecipare attivamente e manualmente alla lezione seguendo passo passo i suggerimenti degli chef e contribuendo alla preparazione, cottura ed impiattamento di ogni piatto.

Come prenotarsi:
Consigliamo dunque di prendere visione del calendario, scegliere le lezioni che si desiderano e comunicarcene tempestivamente prenotazione.
Accettiamo ovviamente disdetta della serata prenotata esclusivamente con qualsivoglia comunicazione purchè entro le 19.30 del venerdi precedente.
Il pagamento delle lezioni deve essere effettuato almeno con una settimana di anticipo sia presso la ns. sede che  anche a distanza tramite bonifico bancario.

Regala un corso di cucina:
I corsi di cucina rappresentano anche l’idea per un simpatico regalo tramite un voucher componibile “su misura” a secondo della composizione che vorrete scegliere (una o più lezioni o prestabilite o da lasciar scegliere al beneficiario).

Nell’auspicio di averVi presto con noi per una o più serate, Vi auguriamo buona visita al sito!

Con grande cordialità,

lo staff di www.corsidicucina.net